快餐店快速拓客的详细营销方案(简单实用)

快餐店快速拓客的详细营销方案(简单实用)

商业的本质就是一门“发现”的科学。滴滴打车因为“发现”了大雨天打车困难,一边是开着空车找不到乘客的司机,一边是冒雨挥手求不到车的乘客。滴滴打车就营运而生。顺风车因为“发现”了,一边是上下班路上空了3个座位的司机,一边是想便宜点打车的乘客。顺路的司机补贴了油钱,顺路的乘客省了车费钱。顺风车应运而生,有效盘活了社会“闲置”资源。基于此理论,让一家拥有218间客房酒店从入住率60%提升到入住率100%。一个月内收款80万现金。由于工作原因,我会经常全国各地跑,也就经常住酒店。住酒店在前台登记的时候我都会顺便问一句,酒店的入住率怎么样?这样不经意间的举动让我发现了一个规律,发现了一块“闲置”资源。通过数据分析,我发现一个城市80%的酒店入住率都在60%左右。也就意味着这些酒店常年40%的房间是闲置的。  我在想这些闲置的资源,闲着也是闲着,工人工资还得照样开,成本是固定的。如果卖10块钱就是10块钱的利润。于是就策划整改了一家酒店,这就酒店有218间客房,年平均入住率58%,也就意味着剩下的42%是闲置的。  我卖了他40%闲置的房间,把这些房间变成了80万现金。我是如何操作的?请听我分析! 
快餐店快速拓客的详细营销方案(简单实用)

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孙先生开了一家外卖快餐店,为了更快的拿下送餐业务,通过系统的学习营销策略,在我们的指导之下,迅速打开市场,形成了自动化送餐的体系。具体操作方法如下:一,印刷精美的PVC卡片,到附近的各个写字楼发放,卡片内容分为三大部分。第一部分:“新店开业,2元送餐,持此卡,您只需花2元即可享受价值12元的美味午餐”;第二部分:具体菜单请到本店微信朋友圈了解(有图有介绍),微信号:******;第三部分:每天10点前微信在线预定,微信繁忙请拨打电话:********订餐。二,给顾客送餐时,告诉顾客两句话。第一句:您明天还可以免费得到一份原价12元的美味午餐,有兴趣加入我们的活动吗?当客户说有兴趣时,再详细介绍。第二句:只要您今天投资12元购买6张面值2元的餐券,明天就可以不花一分钱得到12元的美餐了,并且餐券在今后抵现金支付,也就是说,有了餐券,12元的午餐,您只需要花10元就可以得到了。非常简单的策略,几乎没有不成交的顾客。那咱现在算算,孙先生是亏还是赚呢?购买6张餐券,至少就是消费6次,加上开始收回的2元,总共能收回74元,每份快餐的成本是6元,消费6次加上前面2次,一共8次,总计48元,最后净赚26元,1000个顾客,8次可以净赚26000元,而顾客的终身消费绝对不止8次,今后继续原价12元订餐的比例将非常高。下面咱详细分析其中隐藏的利润:第一:以2元送餐作为引流价格,相当于花4元成本获得跟1个目标客户接触的机会。(其实这个环节还有优化的空间,比如,可以测试6元的成本价送餐,后续的回旋空间将更大)第二:利用微信朋友圈展示菜品介绍,对比竞争对手的文字介绍,将更有诱惑力;第三:选择让顾客通过微信订餐,能够抓住所有顾客的微信信息,方便今后随时促销与情感联络,关键是,写字楼的办公室白领,都有使用电脑,免去打电话的麻烦;第四:通过第二天继续免费送餐的政策,促使顾客购买餐券,锁定接下来6次消费。第五:与顾客接触8次之后,只要做好口味、服务及调查工作,基本上就能长期锁定,就算顾客变心,也可以通过微信交流挽回。互联网时代,作为老板更不能输在起跑线上,线上模式已成为一种大趋势,案例分享,只是为大家提供一种思路,不断学习,终身学习才是根本!
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