一家饭店充值500元送2500元，到底是亏还是赚？

今天呢，给大家分享一个饭店的营销案例，这家饭店通过推出充500得2500的营销主张，迅速拓展了客源，获得了现金流，就连周边同行都要跑过来充值，为了就是一探究竟。李总已经从事餐饮行业已经10余年。通过老师的方案学习，就想着运用超级赠品模式和资源整合模式做一场营销活动，一是为了老店的拓客，二来呢，是想获得一部分现金流，打算再开一家分店。所以李总就设计了充值500元得2500元的营销活动，不仅成功拓展了新顾客，而且还获得了现金流。接下来呢，我就把这套营销方案分享给大家：第一、充值500元储值500元。这个储值的500元，就是我们日常用到的储值卡，用作日常消费的。第二、赠送1500元这里送的1500元，其实不是现金，而是等额的福利卡，通过资源整合的方式拿过来，然后回馈给店铺会员，一是为了增加储值的价值，二来呢是为了给联盟商家导流。那么这1500元里面都包含哪些福利呢？①送价值198元的太空被一套②送价值108元的电暖扇一个③送价值158元的足疗养生卡一张④送价值136元的烫染卡一张⑤送价值200元的KTV欢唱卡一张⑥送价值200元的啤酒，共计40瓶（每次到店领取4瓶）⑦送500元消费卡一张盈利解析① – ⑤的福利，是我们通过异业联盟的方式，进行了资源整合，都是商家提供的，所以是没有成本的。其次40瓶啤酒，这个我们一瓶啤酒的成本是2元钱，40瓶是80元。这里我们运用了分拆思维，把这40瓶拆成了10份，目的是为了持续的吸引顾客回头消费。这样一次领4瓶，也就是8元成本，但是却换来了顾客的回头消费，所以肯定是不会亏的。送的500元消费卡，这个不是无门槛消费的，而是一个抵用卡，顾客每次过来消费，每满300元可以抵用50元，所以这个也是没有成本的，只不过变相的给客户打了一个83折而已。这里大家要注意，储值卡和消费卡是不可以共用的。返现500元。当我们送给顾客的500元消费卡抵用完之后，我们直接返给顾客500元现金，这个钱你可以领取，也可以不领。如果不领取的话，直接抵1000元使用。以上就是饭店营销活动的全部流程，李总正是通过这套营销方案，在短短的2个月时间里，充值了2600名会员，获得了现金流。下面我来给大家分析一下，活动的整体设计原理及利润：第一、通过500元储值的低门槛，赠送高价值的超级赠品，从而吸引新老顾客进店储值。第二、我们按50%的毛利计算，储值的500元成本是250元，加上80元的啤酒成本，总共就是330元的成本。500元减去330元等于170元，也就是说办一张500元的卡我们就有170元的毛利。第三、40瓶啤酒、500元的消费抵用卡及返现500元的设计，是为了让顾客持续不断的到店消费。首先500元消费卡是不能与储值卡共用的，其次顾客想要把500元的返现金额拿到手，他就需要持续在店里消费3000元。前面我们说到，利润是50%，3000元的毛利就是1500元，1500元减去500元的消费抵扣金，再减去500元的返现，还剩500元，所以这个也是不亏的。另外，顾客不可能此次都消费300元吧？如果多出300元，而又不够600元，溢出的金额是不是就是正常利润了。第四、充值的钱短时间内是不会被消耗掉的，所以会形成现金流，作为我们的沉淀资金使用。第五、通过异业联盟的合作导流，我们把大量的顾客导流到联盟商家里去，如果消费者在联盟商家那里产生了后续的额外消费，我们要抽取2%的有偿导流费用。好了，今天的分享就先到这里，商业模式是研究企业生存下去的顶层设计问题，商业模式设计分为呈现层和底层，呈现层是给竞争对手看的，底层才是真正的赢利点。总结如今，为什么实体生意越来越难做？客观原因：1、同行商业模式升级2、互联网跨界打劫3、经济发展速度放缓4、同行恶意竞争5、行业达到瓶颈期6、店铺成本日渐增加主要原因：1、思想模式陈旧，摸着石头来过河2、盈利模式单一，靠产品差价挣钱3、营销迭代缓慢，旧方法解新事物4、没有看透市场，趋势的发展方向5、没有洞穿客户，内心的痛点需求6、没有俯视商业，生态的整体全貌无论你是刚刚踏入商场，还是已经在商场的海洋中摸爬滚打了多年，我想真诚的告诉你三句话：1、商场如战场2、术业有专攻3、切勿单打独斗，闭门造车老师将通过免费模式+社群联盟+全返模式+腾挪模式+众筹模式+招商模式等，教你快速摆脱当下困扰，实现引流拓客+成交锁客+回笼资金+裂变的营销闭环，彻底解决实体店的5大难题：1、缺客流（如何让客户来）2、缺成交（如何让来的客户买）3、缺资金（如何让买的客户持续买）4、缺裂变（如何让客户带着朋友买）5、业绩下滑、亏损（让实体店持续不断盈利）