开店烧烤店：如何做到不打折不降价做到5天引liu300桌进店消费？

餐厅新开业了，老板们都会想到做一波优惠福利活动，吸引新顾客进店消费体验。开业活动到底怎么做才能更大限度的宣传，怎么才能吸引新顾客主动进店消费？我想大家第一时间想到的就是打折和送券，然后就是铺天盖地的发宣传单页。奔着各种大的优惠福利，消费者踊跃上门，可是经过三五天的活动结束后，门店又会陷入冷清状态，这是为什么呢？其核心在于老板的活动设置有问题。对于开业活动，我个人的理解无非是围绕这3个点来展开设计：第一个是宣传，引起更多人对新店的关注；第二个是吸引，吸引新顾客进店消费体验；第三个是留存，锁定顾客重复进店消费；所以我们看到很多店在开业时，做了很多大力度的活动，确实吸引了很多人过来排队，可是活动结束后，又会陷入原始状态，其核心原因在于缺少留存的设计。大力度的优惠只是把第一和第二点考虑进去，接下来怎么留存转化才是最重要的，因为一家店80%的利润来自20%的老顾客。所以，我们在做开业活动时，不要一味的追求客流量，一定要围绕宣传，吸引，留存这个三个点来展开。今天给大家分享一家烧烤店的开业活动案例，它是如何围绕这3点，利用微信营销5天时间锁定300桌顾客进店，并引导后续消费呢？主要分为2步：第一步：裂变宣传1、建立开业活动群，让员工用2元一罐的听装可乐作为礼品，去附近加微信送饮料，同时老板将自己的亲戚朋友都邀请进群，这样就积累了第一批种子用户。2、推出任务宝裂变主张，凡是邀请够10人进群，奖励5元红包，同时每天晚上在群里发红包，抢霸王餐。接着烧烤店老板开始推出第二步主张，更大限度的从线上裂变吸粉：群里用户只需要将海报和文案转发到朋友圈，集满50个赞，即可到店免费吃一份小龙虾，并且集赞排行前3名的用户，奖励价值500元的抵扣券。因为必须是群友才能参加福利活动，有些新用户看到朋友圈的活动文案，也想参加活动，只能通过朋友邀请进群，这样社群就可以实现不断的裂变吸粉。第二步：会员成交有了线上社群流量，接下来就要思考如何将用户从线上导流进店消费，老板设计了这样的成交主张：支付98元成为烧烤店会员，享596元大礼包1、获得价值88元的厨房四件套1份；2、获得价值108元的20寸观光拉杆箱1个；3、获得价值200元的青岛原酿啤酒；4、获得价值50元的代金券4张（满200可用）；前50位付款用户，到店后还能参与抽奖一次，100%中奖，一等奖是价值1280元的扫地机器人。花费不到100元，即可获得近600元的礼包，而且到店消费时，还能参与抽奖一次，是不是特别划算？就这样建群后经过了5天，群里支付98元的顾客达到了300多人，这也就是说可以锁定300桌顾客后续到店消费，因为如果用户对吃烧烤不感兴趣，他也就不会购买98元的会员卡。相比直接打折，通过预售会员的方式不仅能吸引用户进店消费，而且还能锁住顾客后续长期消费，因为200元的抵扣券要花4次用完，这样就能锁定顾客回头4次，培养用户粘性。我们做开业营销，不仅要通过大力度的福利，提升店铺知名度，吸引用户进店消费，更重要的是要思考，如何锁定顾客长期回头消费。