牛蛙店开业3个月就还清80万贷款，持续裂变+锁客

新开的餐厅三个月决定自己的命运，很多新开餐厅的老板生怕自己的餐厅熬不过三个月，很多店为什么前三个月生意不错呢，因为新开的店铺有很多优惠活动，一般三个月后结束，顾客的好奇心减少了，生意也就少了，但是有些店的生意不少反增，有些店不增反少。我们今天的案例就是一家餐饮店的成功的营销方式，这家店的老板是开牛蛙锅店的，刚开业不仅在三个月内回拢了大量资金，还清80万贷款，收回开店成本，众所周知，餐饮店最快速回收现金的方法就是充卡。那么他是如何做到的呢？？接下来为大家揭秘。1、转发集赞，购买5元会员卡，免费吃价值是130元的双人牛蛙锅套餐。顾客要花5块钱办理一个会员卡，开业期间首次来店消费，赠130元的双人牛蛙套餐。让这个会员卡更有价值，我们还给顾客设计了一个成交门槛。因为，没有要求，谁都可以买到的东西是没有价值的，管理越严的东西越珍贵！这个门槛是，购买我们的会员卡，并将做的这个5元买卡送价值130元双人套餐的软文，转发到他的朋友圈并获得点赞10次，凭微信朋友圈的截图即可获得。2、会员只要后续带朋友到店，每位朋友都可赠送一份本店特制桃花酿，可以当时喝，也可以带走。只要是本店的会员，每位会员都可以凭会员卡，让自己带来的朋友得到一瓶本店特制的桃花酿，每一瓶都用精致的陶瓷瓶装好。可以现场喝，也可以拿回家。桃花酿除了口感芬芳，还有荡涤浊痰，清除人体内的垃圾的作用。活动一推出，极受顾客欢迎。并且每桌送来时，都有打扮精美的旗袍小姐姐，端着特制托盘送到桌上，飘飘若仙，仪式感十足！那么这又是免费又是赠送又是服务的，他是如何盈利的呢？对于客户的引流程度，价值128元限量的套餐可以免费吃，这是一个让客户不可拒绝的极大诱惑，我们的目的就是先达到让顾客进店，而128元看似贵，只是市场价贵，把这作为店内主产品推出爆款，需求量大以后，成本也会随之降低。比如可以大批量的采购，因为足够消化，还有后厨提前备好，节省其他菜的时间成本，增加上菜效率。后厨员工专人专职，爆款菜品单独人负责。提高工作效率。而带来的效果是：1.材料采购量大的时候成本会低；【筹码】2.持卡客户大量的来店里消费，每天都要排队就餐，路过的人看到都是生意异常的火爆，吸引更多的人来就餐；【羊群效应】3.像餐饮这种模式，即使你店里一个客人不来，房租费用人员费用管理费用一分不少；【成本=不变成本＋可变成本】4.来吃牛蛙锅的人，购买冰镇啤酒和饮料是必不可少的。【副产品来盈利】活动特点：充卡方案要挖掘人性去设计效果才会好，设计的充卡不能让客户足够心动产生行动就是失败的！很多传统的餐饮店都在用充1000送200，充1500送300，充2000送400，并且常年累月都可以充值。这种充值，效果怎样，想必各位老板都清楚。但是这家老板在这个方案是：5元低门槛，不仅送套餐，并且会员只要带朋友来，都可以赠送特制桃花酿，批量生产的桃花酿的成本加上瓶子是每瓶4元，但是这在侧面又是一份宣传，因为印制了自己店面的logo，漂亮的瓶子选择带走以后，大大增加了之后的到店率，在之后再推出充值，对于充值效果更佳事半功倍！上面提到这家店的服务，对于会员的朋友是有着特殊待遇的，而顾客带朋友来，更加有面子，送的礼品也极其精致，专人打造，不是那种经常出现的小赠品模式送个小娃娃，手机壳能达到的效果。