网红烧鸡饭:
网红鱿鱼饭:
这个我们一开始就定价20元/例,客人来店里消费的话正常就是这个价,现在1元邀请体验官。开餐饮店最忌讳这不舍得那不舍得,不要总拿之前的产品,或者总挑那些不上相的产品,要玩就要认真的玩,真正满足消费者的需求。那到底该怎么设计呢,正常情况下是要去调查的,看看同业现在什么卖的火,看看网上什么说的火,然后去设计类似的产品。我们做活动就要设计一个新品,让顾客看了就想来的。我跟大厨汇老板沟通后设计的上面三个产品,这些都是之前他们店里没有的。1元体验,既然是体验,我们就要给一个很好,很超值的体验,让顾客感觉超值。顾客才愿意办理会员。接着我就给他们设计了一个会员储值方案:储值68元,得70元储值卡,送68瓶饮料,送京东售价198元礼品1份,邀请三位同事进群,同事可以享受首单5折优惠,同时可以参与大转盘抽奖。顾客社群运营我把顾客分成两个群:1,会员的群。2,裂变的群。每天上午10:00抽奖4份霸王餐。20元以内消费,仅要1元。引起关注后,开始进行团购。预订午餐免费配送,订餐满25元送水果。我让老板做个网红套餐,设计一个抵用券,上午发到群里,仅限午餐使用。只要你启动用户思维,随时都可以想到好方法。再设计一个储值活动:储值400,送200。送的200只能晚上和周末用。平时不打折。每人限购1份,用小程序。这样一个手机只能买1次。方案就讲到这里,最关键的还是产品的品质一定要保证,如果产品本身不错,再结合上面的锁客方案,一家快餐店不可能生意不好。我们给大厨汇设计的一套方案下来,他们在半个月就完成了6万多的充值,生意比之前翻了3倍多。当然整个方案呢,我没有讲具体的操作细节,因为这个我们需要根据每个店的实际情况详细了解后进行设计。细节主要是指:店铺竞争环境分析及同业策略应对、店内产品线设计及组合优化、引流话术及操作、朋友圈分享话术及操作、引流海报设计及操作、群内互动话术及操作、群内抽奖话术及操作、群内团购话术及操作、群内秒杀话术及操作、引流到店后晒单引导及操作、引流到店后充值锁客话术及操作、购买充值后的裂变话术及操作,还包含根据每个店的情况设计的独特的诱饵产品和成交/裂变/充值策略等。